各位老铁们 ,藕圆大家好 ,法藕今天由我来为大家分享藕圆子的家常家常做法,以及藕圆子的做法家常做法7的相关问题知识,希望对大家有所帮助 。藕圆如果可以帮助到大家,法藕还望关注收藏下本站 ,家常您的做法支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,藕圆下面我们开始吧!法藕
本文目录
原料:塘藕250克 ,豆粉100克 ,做法精盐3克 ,藕圆白糖、法藕味精各适量,家常姜少许 ,豆油80克 。
制作方法
(1)藕去皮洗净切成末 ,姜洗净切末备用。
(2)将藕末 、姜末加豆粉、精盐、味精和少许白糖,加少许清水搅拌均匀 ,搓成约15克的小丸子,滚上干豆粉。
(3)炒锅上火,放入豆油,用温油将丸子炸熟 ,即可食用。
先将肉切片,然后再剁碎多的放在碗里倒了再用藕切成片 ,然后切成一个小丁丁。放到一起搅拌,加盐 ,鸡精 ,味精 ,料酒 ,生抽好友,然后一起搅拌一下 ,放到腌个几分钟 。然后就放到锅里炸 。咋咋到金黄色就可以了
主料:猪肉250克(肥瘦比例2:8),莲藕250克 ,葱花20克
调料 :料酒1/2小勺 ,盐1克 ,鸡精1克,淀粉1小勺
烹饪步骤
1.猪肉剁碎 ,剁肉的时候适量加点水,每次加少许,大概就是1小勺的样子 ,加2次就可以。当然肉量大的话 ,要适量加多次数的。肉馅剁好后 ,加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。
2.莲藕洗净 、去皮,直接对着猪肉擦成蓉,将猪肉和莲藕蓉混合 ,顺着一个方向拌匀 ,再加入葱花拌匀,搓成丸子 。
3.锅中发适量油 ,烧至四五成热,就可以下丸子炸了,火不要太大,中小火为宜 ,炸至表面金黄即可 。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的藕圆子的家常做法和藕圆子的家常做法7问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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